Prenez-vous votre café au bon moment ?

Buvez-vous votre café au bon moment ?

Le café est un rituel quotidien pour des millions de personnes☕️. Il a bon goût, il vous réveille, et lorsqu’il est consommé avec modération, de nombreuses études récentes le lient à des bienfaits potentiels pour la santé. Ces bienfaits peuvent inclure une amélioration des fonctions cérébrales, un risque réduit de certaines maladies, et même une vie plus longue. Voici une nouvelle donnée : le moment où vous buvez votre café pourrait avoir son importance.

Une étude publiée ce mois-ci dans le European Heart Journal a examiné si l’heure à laquelle les gens boivent du café est liée aux résultats de santé, notamment la santé cardiovasculaire et les taux de mortalité. Dirigée par le Dr Lu Qi de l’Université Tulane, l’étude a analysé les données de plus de 40 000 adultes. Les résultats sont frappants.

Le groupe « uniquement le matin »                                                                                                           Les personnes qui ne buvaient du café que le matin avaient un risque de mortalité toutes causes confondues inférieur de 16 % et un risque de mortalité cardiovasculaire inférieur de 31 % par rapport à celles qui ne buvaient pas de café.

Le groupe « toute la journée »                                                                                                                                                             Les personnes qui buvaient du café tout au long de la journée ne présentaient pas ces bénéfices. Leur risque était similaire à celui des non-buveurs de café.

Pourquoi le moment de la consommation pourrait jouer un rôle  

 Une explication possible est que le café consommé tard dans la journée peut perturber les rythmes circadiens et affecter les niveaux hormonaux tels que la mélatonine. Ce décalage pourrait avoir un impact négatif sur la santé cardiovasculaire. La caféine en fin de journée peut aussi contribuer à des troubles du sommeil et à une augmentation de la pression artérielle.

Que faire avec cette information                                                                                                                              Si vous buvez du café et souhaitez maximiser ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment pour le cœur et la longévité, il peut être préférable de limiter votre consommation au matin. Cela s’aligne avec le rythme naturel quotidien du corps et peut renforcer les effets positifs associés au café.

Une consommation modérée de café est liée à une gamme de bienfaits potentiels. Cette recherche suggère que le moment de la consommation pourrait être un élément important. Prenez en compte votre profil de santé personnel et essayez de rester dans une consommation modérée.

Référence :

Xuan Wang, Hao Ma, Qi Sun, Jun Li, Yoriko Heianza, Rob M Van Dam, Frank B Hu, Eric Rimm, JoAnn E Manson, Lu Qi, Coffee drinking timing and mortality in US adults, European Heart Journal, 2025;, ehae871, https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehae871